Los productos latinoamericanos en Vélez-Málaga ya tienen su propia despensa. La Comariteña, un establecimiento especializado en alimentación y bebidas de América Latina, acerca a quienes emigraron los sabores de su tierra de origen.
Sus responsables, Evelyn Carvallo y José Manuel Fernández, lo han contado en una entrevista en Fusión Radio. Además, el local está en la calle Pablo Picasso, muy cerca del centro de Vélez-Málaga, frente al Parque Jurado Lorca y junto a la churrería Tobalón.
Un rincón de Sudamérica en la calle Pablo Picasso
La Axarquía es un territorio multicultural, donde conviven tradiciones, gastronomías y culturas de todos los rincones del mundo, como se ve cada año en citas como la Fiesta Multicultural de Alcaucín. Sin embargo, según explican los fundadores, no existía un supermercado que reuniera tanta variedad de productos de distintos países de Sudamérica. Por tanto, La Comariteña llena un vacío importante en la comarca.
El nombre del local nace de una fusión de raíces. Evelyn es natural de Ita, en Paraguay, mientras que José Manuel procede de Llano de Almendras, una pedanía de Comares. Así, el comercio une dos orillas del Atlántico.
Una despensa de productos latinoamericanos en Vélez-Málaga
La tienda ofrece género de Paraguay, Argentina, Brasil, México, Colombia, Venezuela, Perú, El Salvador y Guatemala. Además, se dirige tanto a la comunidad expatriada como a los vecinos curiosos por la gastronomía internacional.
En el apartado de harinas y masas hay distintos tipos de harina precocida de maíz y masas secas de origen mexicano, ideales para preparar totopos. Por otro lado, el maní molido, conocido como Manduví Kuy, se toma con yogur, leche o en infusiones, como el tradicional cocido paraguayo. Además, aporta energía para comenzar el día.
Las bebidas también ocupan un lugar destacado. Destacan el tereré paraguayo, con sus hierbas aromáticas, y el mate argentino-uruguayo. Asimismo, hay fernet, muy consumido con refresco de cola, y refrescos de frutas tropicales como la frescolita venezolana o el guaraná brasileño.
Recargas, tarjetas de autobús y envío de dinero
Más allá de la alimentación, el establecimiento ofrece recargas de móviles nacionales e internacionales. También vende tarjetas de autobús del consorcio de Málaga. Por último, dispone de servicio de envío de dinero.
Sabores de la infancia: productos latinoamericanos en Vélez-Málaga
Más que una tienda de ultramarinos, La Comariteña se ha convertido en un espacio de conexión emocional. En concreto, muchos clientes encuentran allí los sabores de su infancia, que añoraban tras emigrar. Además, se anima a encargar productos de los países de origen cuando no hay existencias.
Quien quiera seguir las novedades, los productos de importación y las sugerencias del local puede hacerlo en su perfil de Instagram, @la_comaritena. Asimismo, para seguir explorando la mesa veleña, es posible leer cómo se vive la Cuaresma en la mesa en Vélez-Málaga o la entrevista a José Coín, el médico veleño de los fogones.
¿Has probado alguna vez la gastronomía tradicional de Sudamérica? ¿Tienes algún plato favorito de su cocina?
