«Mirar los ingredientes que conforman un chocolate es esencial para comprobar si son saludables o no» Francisco David Martín de Biensana

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Hoy nos visita en nuestro espacio gastronómico Francisco David Martín, responsable de Biensana, para hablarnos concretamente del chocolate.

El chocolate, aunque tenga sus beneficios en las cantidades adecuadas, hay que saber elegirlo de forma correcta para que no se convierta en algo perjudicial para la salud de las personas.

Normalmente no nos fijamos en los ingredientes que componen los chocolates, pero es una parte fundamental para encontrar cuáles son los mejores y más saludables.

El azúcar es el gran enemigo que se encuentra, en grandes cantidades, en productos que son muy ricos para nuestro paladar y no tanto para nuestra salud.

AUDIO DE LA ENTREVISTA CON FRANCISCO DAVID MARTÍN DE BIENSANA

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