«La gente no conoce los problemas que produce el tomar harinas refinadas, como las que tienen distintos tipos de panes» Francisco David Martín de Biensana

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Hoy nos visita en nuestro espacio gastronómico Francisco David Martín, responsable de Biensana, para hablarnos concretamente del mundo de las harinas.

A la hora de elegir qué tipo de harina es mejor para cocinar y también para nuestra salud hay que tener en cuenta varios detalles, como por ejemplo si es mejor la harina blanca o la integral.

Las harinas refinadas al final terminan dañando el organismo al tener un efecto casi idéntico al azúcar, provocando grandes complicaciones en la salud de las personas sin darnos cuenta.

AUDIO DE LA ENTREVISTA CON FRANCISCO DAVID MARTÍN DE BIENSANA

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