«Decía mi abuelo siempre: una ensalada sin tomate es como un día sin sol», Txema Alaiz.

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Laserum

Txema Alaiz responsable y cocinero de El Caserío De las Monjas y parte de nuestra sección de cocina, hoy hablamos sobre un plato sano, fácil y que siempre podemos hacer en casa, la ensalada.

Nos recomienda como hacer una ensalada, los ingredientes más idóneos para ella y sus aliños. Además, nos propone hacer una ensalada de legumbres.

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